2009年06月10日

トマト・ワカメのニンニクポン酢かけ by いいくん★クックパッド

サンドウィッチマン・富澤たけし、今年4月に結婚していた

★★★

トマト・ワカメのニンニクポン酢かけ by いいくん★クックパッド

レシピのURL[写真付]→

パンチのある酢の物です。7月7日分量量りなおしました。

〜 材料( 4人分 ) 〜

トマト ・・・ 小2or大1(約200g)
乾燥カットワカメ ・・・ ※大匙1〜(お好み)
ポン酢 ・・・ 大匙2〜3
にんにく(乾燥) ・・・ 6〜8枚(お好み)
すりごま ・・・ 大匙2〜3杯

〜 つくりかた 〜

【1】 ワカメを水で戻しておく(水気を絞った後の重量40gでし)

【2】 器にポン酢・手で崩した乾燥スライスニンニクを入れて、ニンニクがポン酢を吸ってしんなりするまで放置。

【3】 食べやすい大きさに切ったトマト、ギューと絞ったワカメ・すりごまを入れ、混ぜたら出来上がり。


〜 メモ(参考文献、コツ)〜
出来上がったら味がなじむまで冷蔵庫で冷やしてください。
ニンニクは生・チューブ・パウダーOKです。
お好みでごま油やラー油を入れても。
※乾燥わかめはメーカーによってカットの大きさが違うので
大匙はあくまで目安です。

〜 生い立ち 〜
甘くない酢の物が食べたかったので。
同じようなものがあったらごめんなさい。

レシピのホームページはこちら [写真付]

トマト

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posted by りょうまま at 16:42 | Comment(0) | TrackBack(0) | クックパッドから
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