2009年06月08日

『とろとろアスパラのパイ包み』 by KIWIちゃん★クックパッド

とろとろアスパラのパイ包み』 by KIWIちゃん★クックパッド

レシピのURL[写真付]→

自信作です。ベーコンのおかげで塩は使いません。
チーズが口の中でとろける食感が最高!
そしてパイのカリカリ感がたまらない!

〜 材料( 3〜4人分 ) 〜

アスパラガス ・・・ 24本
ベーコン ・・・ 16枚
モッツァレッラチーズ ・・・ 8枚
フィロペーストリー(薄いパイシート) ・・・ 8枚


〜 つくりかた 〜

【1】 アスパラを3本づつまとめて、まずはチーズをくるっとまきつける。

【2】 チーズをまいたアスパラに、今度はベーコンを2枚まきつける。

【3】【2】をパイの生地に乗せ、パイの半分までクルクルと巻いていく。

【4】 半分まで来たら横の部分を折りたたみ、最後までクルクルと
巻いていく。

【5】 溶き卵を塗って、180℃ のオーブンで30分くらい焼く。


〜 メモ(参考文献、コツ)〜
KAJさんに教えて頂いた事ですが、日本ではフィロペーストリーは
 珍しいみたいです。代わりに春巻きの皮などを使ってみることも・・・
 KAJさんありがとうございます^^

〜 生い立ち 〜
アスパラの季節がやって来て、スーパーで売り出されたアスパラが
太〜くておいしそうだったので、さっそく買って来て
こんなのを考えました。

レシピのホームページはこちら [写真付]

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posted by りょうまま at 06:28 | Comment(0) | TrackBack(0) | クックパッドから
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