2009年05月31日

『そら豆と海老のふわふわ揚げ』 by yo-yo-◆クックパッド

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そら豆と海老のふわふわ揚げ』 by yo-yo-◆★クックパッド5/31

人気料理レシピサイト「クックパッド」大ヒットのワケ

レシピのURL[写真付]→

ふわふわ〜っと軽い食感です!ビールにあいます♪


〜 材料( 10個〜12個分 ) 〜

海老 ・・・ 300g
はんぺん ・・・ 1枚
そら豆 ・・・ 20個くらい(お好みで)
たまご ・・・ 1個
片栗粉 ・・・ 大さじ2
おろし生姜 ・・・ 1片分
ねぎ ・・・ 1本
大葉 ・・・ おこのみで


〜 つくりかた 〜

【1】 そら豆以外の材料をフードプロセッサにかけます

【2】 上記、分量外ですが豆腐があまっていたので入れてみました。

【3】 目安はこのくらい(画像)ですがお好みで加減してください。

【4】【3】にそら豆を加え、スプーンで好みの大きさにすくって油で揚げます。

【5】 大葉も使ってみました。

【6】 塩で食べても♪

【7】 大根おろし&生姜でさっぱり♪


〜 メモ(参考文献、コツ)〜
フードプロセッサがあればあっという間に出来ちゃいます!

〜 生い立ち 〜
冷凍そら豆を美味しく、バランスよく食べるようと
考え付いたのがこれです♪

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]

★★★

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posted by りょうまま at 08:48 | Comment(0) | TrackBack(0) | クックパッドから
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