2009年05月27日

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包まない!海老豚ぺったん餃子♪』 by いっちゃん1★クックパッド5/27

レシピのURL[写真付]→

包まない!そしてキャベツや白菜をを茹でて刻まないので
めっちゃお手軽〜〜!!思い立ったらすぐに作れちゃいます☆

〜 材料( 24個分 ←おもてなし用に作ったので量が多めです。半分の量だと餃子の皮1パック24枚入りでちょうど12個できるので目安にしてください。 ) 〜

餃子の皮  ・・・ 48枚
A
豚ひき肉  ・・・ 250g
小エビ  ・・・ 200g
ネギ ・・・ 1本
中華味又は顆粒鶏がらスープの素 ・・・ 大さじ1強
ごま油  ・・・ 大さじ2
しょうがすりおろし ・・・ 小さじ2(お好みで調節してください。)

〜 つくりかた 〜

【1】 海老を包丁で細かく刻み、(私はボイルしてあるエビを使いました。)ネギは細かく刻んでおく。

【2】 餃子の皮以外の材料 Aをすべて、大き目のボールに入れて粘りが出るまでよく手で混ぜる。

【3】 餃子の皮の上に適量のタネを乗せる。その上から餃子の皮を乗せ、手で軽く押さえる。

【4】 フライパンにごま油(分量外)を熱し、餃子を入れて、中のタネに火が通り、両面焼き付け焦げ色がついたら出来上がり。

〜 メモ(参考文献、コツ)〜
半分に切って出すと食べやすいです。

〜 生い立ち 〜
子どもと楽しく簡単に餃子が作りたくなりました!

レシピのホームページはこちら [写真付]

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posted by りょうまま at 09:46 | Comment(0) | TrackBack(0) | クックパッドから
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