2009年05月08日

『豚こまで節約☆豚肉の丸め焼き(みそ味)』 by ミーゴ(クックパッド)

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★★★

豚こまで節約☆豚肉の丸め焼き(みそ味)』 by ミーゴ(クックパッド

安い豚小間肉を丸めて塊り肉のような食感に。
しっかりめの味付けなのでお弁当にも♪


〜 材料( 2人分 ) 〜

豚こま肉 ・・・ 200g
●味噌 ・・・ 大さじ1
●酒 ・・・ 小さじ1
●醤油 ・・・ 小さじ1
●砂糖 ・・・ 小さじ1
●おろしにんにく ・・・ 1/2片分(5g)
●おろし生姜 ・・・ 1/2片分(3g)
白ごま ・・・ 大さじ1
小麦粉 ・・・ 小さじ1
青じそ ・・・ 6枚
ゴマ油 ・・・ 小さじ1


〜 つくりかた 〜

【1】 ビニール袋に●印を入れ混ぜて、豚小間も加えて混ぜ込む。
   30分おく。

【2】【1】に白ごま・小麦粉を加えて混ぜ、6等分して小判型に成型し、青じそを貼り付ける。

【3】 フライパンにゴマ油をひき、【2】を両面こんがりと焼き、フタして弱火で3分焼いて出来上がりです。

〜 メモ(参考文献、コツ)〜
特にないかな〜。

〜 生い立ち 〜
豚肉の味噌漬けを作ろうと思ったんですが、ロース肉だと高いので
小間肉にしました。味付けは思いつきですが美味しく出来ました。
青しそが足りなかったので海苔でもやってみました。

レシピのホームページはこちら [写真付]

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“草なぎカット”スマスマ視聴率ダウン
<春の連ドラ>アラフォー天海「BOSS」首位、11年ぶり中居月9は低迷、稲森は健闘
<ドラマ視聴率>「嵐」対決は櫻井翔に軍配 「ザ・クイズショウ」14.0%
NHK朝ドラ、来春は『ゲゲゲの女房』に決定 水木しげる夫人の自伝をドラマ化

中居11年ぶり“月9”主演作『婚カツ!』 初回視聴率は16.3%
<BOSS>初回視聴率18.1% “最強アラフォー”天海祐希の刑事もの

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中居正広主演・月9ドラマ「婚カツ!」
フジテレビ『アタシんちの男子』
水曜ドラマ★アイシテル・海容
フジテレビ・天海祐希「BOSS」
金曜ナイトドラマ『名探偵の掟』(松田翔太)
テレビドラマあれこれ

NHK朝の連続テレビ小説『つばさ』
NHK大河ドラマ『天地人』



posted by りょうまま at 09:02 | Comment(0) | TrackBack(0) | クックパッドから
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