2009年05月06日

チーズ入りカレーライスコロッケ★ by charlie57(クックパッド)

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チーズ入りカレーライスコロッケ★ by charlie57(クックパッド

残り物のカレーでお弁当にもOKなカレーライスコロッケ☆


〜 材料( 2人分 ) 〜

ご飯 ・・・ 約お茶碗2杯分
カレー ・・・ 約お玉1杯分
プロセスチーズ ・・・ 1個
小麦粉・パン粉 ・・・ 各適量
タマゴ ・・・ 1個
揚げ油 ・・・ 適量

〜 つくりかた 〜

【1】 カレーはスティックミキサーなどでペースト状にしてご飯とよく混ぜ合わせて4等分にする。

【2】 真ん中にチーズを入れて俵型のおにぎりを作る。

【3】 小麦粉・タマゴ・パン粉の順につけて揚げてきつね色になったら完成。


〜 メモ(参考文献、コツ)〜
カレーを多く入れすぎるとやわらかすぎておにぎりを作るのが大変なのでご飯・カレーの量は加減して下さい。

〜 生い立ち 〜
以前作った和風ライスコロッケのカレー版。
 今日は娘のお弁当用に作ったのでソースではなく中にチーズを入れて作りました。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/645918

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posted by りょうまま at 17:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | クックパッドから
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